Seminario Técnico sobre nueva normativa Demeter 2021

Dirigido a profesionales de la agricultura biodinámica interesados en profundizar en los aspectos de la normativa Demeter.

INTRODUCCIÓN Y OBJETIVOS:

El seminario ofrecerá una visión general de la evolución de las normas y, en particular, de los cambios introducidos
en los últimos dos años.
Este seminario abarcará las directivas de producción agrícola, incluida la producción de hortalizas y frutas.
En el futuro se impartirán otros seminarios sobre las directivas de cría de animales y sobre el procesamiento.
Es un seminario de profundización y está dirigido a productores y/o técnicos experimentados que ya tienen un
conocimiento básico de las normas Demeter o cuyas fincas/empresas han sido certificadas de acuerdo con
ellas. Tiene como objetivo orientar a los productores sobre las normas actualmente vigentes.
Los productores participantes pueden enviar sus preguntas o preocupaciones especificas al conferenciante
con antelación por correo electrónico.

PROGRAMA (6 horas)

  • 10.00-11.15: Estructura básica de las normas y cambios desde 2019 aspectos nuevos en 2021.
  • 11.15-11.45: Pausa para el café.
  • 11.45-13.15: Art. 3 requisitos y articulo 6 producción
  • 13.15-15.30: Pausa para el almuerzo.
  • 15.30-16.30: Intercambio y debate sobre preguntas específicas de los participantes.
  • 16.30-16.45: Pausa para el café.
  • 16.45-18.00: Los anexos de la directiva (anexo 1, 4, 5, 7 y 10)

DOCENTES

  • Klaus Merckens, Consultor internacional y asesor en Agricultura Biodinámica reconocido por Demeter Internacional y la Sección de Agricultura en el Goetheanum.

Organiza:

INSCRIPCIÓN E INFORMACIÓN:

PRECIO:

(Transferencia bancaria. Los datos de la cuenta serán proporcionados via mail a la persona que solicite la inscripcion)
Los participantes recibirán un certificado de asistencia con la indicación de los temas tratados.