III Feria de Agricultura Ecológica Biodinámica de Albacete 2021.
La Feria se concibe como un lugar de encuentro entre productores biodinámicos, con otros agentes del sector (como asesores, suministradores de insumos para la agricultura biodinámica, entidad certificadora, formadores e investigadores, distribuidores, comercializadores y restauradores), con otros operadores ecológicos, y en general, con todos los consumidores con interés por la biodinámica.
OBJETIVOS:
• Celebrar un encuentro entre todos aquellos que de un modo u otro están ya interesados, o involucrados activamente, en el desarrollo de esta agro-cultura.
• Presentar las particularidades e identidad de esta agricultura a todos aquellos que todavía no han tenido la oportunidad de conocerla o desean profundizar en ella.
Programa de Conferencias:
“Cultura Biodinámica Con Respeto”
VIERNES 3 SEPTIEMBRE · Hotel Beatriz Albacete & Spa. (C/Autovía 1, Albacete)
- 19.00-20.00: Conferencia inaugural en Inglés. La economía del Amor. Responsabilidad social. Helmy Abouleish, presidente de la Federación Biodinámica Demeter Internacional y CEO del proyecto biodinámico SEKEM en Egipto (https://www.sekem.com/en/index/). Modera y traduce: Klaus Merckens.
- 20.00: Cena voluntaria con ponentes invitados, expositores, y asistentes a la conferencia inaugural con un coste por persona de 30 €. Hotel Beatriz. Ingredientes biodinámicos.
SÁBADO 4 SEPTIEMBRE · Palacio de Congresos, Albacete. (C/Autovía 1, Albacete)
- 10.00-10.45: Los preparados biodinámicos. Klaus Merckens, asesor internacional biodinámico, reconocido Demeter.
- 11.00-11.45: Panel 1: La Asociación para la Agricultura Biodinámica en España (AABDE) y la Federación Biodinámica Demeter Internacional (FBDI): estructura, funciones y actividades. Modera: Juan José Sanchez presidente de la AABDE. Participan Javier Parra y Sebastián Iniesta, de la Junta AABDE y Asociación Agro Cultura Con Respeto (AACR) y Christoph Simpfendoerfer, como secretario general de la FBDI.
- 12.00-14.00. Taller de Desarrollo Social en la normativa Demeter organizado por la AABDE y la FBDI con la metodología “world café”, abierto a todos los asistentes, con prioridad para los certificados Demeter. Coordina Albrecht Benzing de la FBDI.
- 14.00-16.00: Comida libre.
- 16.00-17.00: Panel 2. El Mercado Europeo Demeter. Modera Ricardo Colmenares (AACR). Participan comercializadores, exportadores e importadores.
Panelistas: Tankred Kauf (Campo Verde), Udo Burk (Biotropic), Lázaro Campuzano (Demeter Felder) y Eduard Borrás (Hawo Fruits, proveedor de Migros en Suiza). - 17.15-18.30: Panel 3. Conversión, Inspección y Certificación. El Proceso hacia la Certificación Demeter. Modera: Eduardo Sánchez (AACR). Participan: Leticia Álvarez y Lucía Nocete de la Oficina de Certificación Demeter España (OCDE), Klaus Merckens como asesor Demeter internacional y en España.
DOMINGO 5 SEPTIEMBRE · Palacio de Congresos, Albacete. (C/Autovía 1)
- 10.00-11.30: Conferencia: El sentido de los animales en la finca. Jose Joaquin Cabodevilla, ganadero biodinámico navarro. Modera: Ricardo Colmenares (AACR).
- 12.00-14.00: Panel 4. Corresponsabilidad, oportunidades y desafíos para los productos biodinámicos en España. Modera. Concha Fabeiro (AACR). Participan productores, elaboradores y distribuidores de productos biodinámicos activos en el mercado español: visión, problemática, propuestas etc. Debate entre ellos y con los asistentes.
Panelistas: David Samper (Camposeven), Alberto Lopez Aguado (Economato Macabeo) y Joaquin Cuadrado (Delegado en Cuenca de la Consejería de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, JCCM).